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  • LE LAIT COULE, S’ÉCOULE, MOUSSE, TOURBILLONNE…

    Le lait ? Tout le monde connaît… Premier aliment de l’homme, indispensable à la survie et au développement du nouveau-né, le lait a toujours possédé une « charge » symbolique extrêmement forte. Centre de mythes fondateurs, symbole d’abondance, de richesse et de prospérité collective, de l’amour divin et de la dépendance de l’homme envers son Créateur, principe de vie ou élixir de longue vie… le lait, aujourd’hui encore, bénéficie d’un fort imaginaire. Le Cniel, Interprofession Laitière, invite à découvrir l’Arche de Lait au sein du Pavillon France de l’exposition Universelle de Milan 2015 : une vision contemporaine, une excursion artistique autour du lait. Le lait, se prête à l’imagination et aux besoins de la création dédiée au quotidien.

     

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    Find recipes Valentin Neraudeau part in Labo (in english)


     

  • COW Madame, the magazine for "it" cows - Design by IchetKar Hello for Milk Factory with guest artist Isabelle Schaff for her exhibition Color My Milk.

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  • Portfolio of the exhibition "In dairy country"

     

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